网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 佛手瓜炒鸡丁
释义
佛手瓜炒鸡丁的做法
“鸡丁软嫩入味，佛手瓜脆嫩，很好吃。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1个
  • 佛手瓜 1个
辅料
  • 胡椒粉 1小匙
  • 淀粉 1大匙
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 3瓣
  • 红椒 适量
  • 生抽 1大匙
  • 醋 1小匙
  • 白糖 1小匙
  • 五香粉 1小匙
  • 料酒 2小匙
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

佛手瓜炒鸡丁的做法步骤

  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉摘去杂质洗净。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：2
    2
    从中间片开，用刀背轻轻拍松，切成小丁。加入盐和淀粉、胡椒粉，分次加入适量清水，抓匀上浆。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：3
    3
    佛手瓜去皮，挖去瓤。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜红椒切片，佛手瓜切丁。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：5
    5
    生抽、料酒、醋、五香粉、白糖、盐，加入一点温水调成料汁。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：6
    6
    炒锅多加点油烧热，加入鸡胸肉炒变色盛出。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：7
    7
    利用锅中底油，加入葱姜蒜炒香。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：8
    8
    加入佛手瓜丁炒几分钟至断生。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：9
    9
    加入鸡胸肉和红椒，沿锅边淋入料汁，翻炒。
  • 佛手瓜炒鸡丁的做法步骤：10
    10
    汁差不多收干即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/4/3 22:54:08