食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
梭子蟹炒年糕的做法步骤
-
1年糕切片用水泡着备用。 -
2葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下。
-
3梭子蟹洗净切块。
-
4油锅热了先下姜片煎出香味。
-
5再下葱，蒜爆香。
-
6放入蟹块翻炒。
-
7加黄酒炒到蟹壳发红，下酱油，清水。
-
8加盖烧5分钟。
-
9加盐，糖调味。
-
10放入年糕片。
-
11加盖烧至年糕片软糯。
-
12翻炒使每片年糕都裹上汤汁，盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- “快手汤”鲜虾粉丝萝卜汤
- 啤酒鸭丨肉质软烂不柴祛热祛火还有丝丝麦芽香
- 农家小炒肉
- 鱼香茄子
- 南瓜猫耳朵
- 韭黄煎豆腐
- 芋头萝卜菜粥
- 咸肉炒大蒜
- 家常红烧肉
- 五花肉炒大白菜
- 豇豆丁
- 鱼籽包萝卜丝汤
- 蒜末炒白花菜
- 粉蒸猪脊骨
- 三鲜煎饺
- 油豆泡塞肉
- 番茄海鲜菇蛋花汤
- 山药百合汤
- 黄油剁椒酱面包
- 腊肉炒蒜苗
- 紫薯双色馒头
- 菜脯米粄
- 鸡米花
- “快手汤”牛肉丸槐花汤
- 五花肉香干炒蒜苗
- 承天之祐
- 承天之祜
- 承天什么什么的成语
- 承嬗什么什么的成语
- 承嬗离合
- 承平什么什么的成语
- 承平盛世
- 承接上下文用英语怎么说
- 承星什么什么的成语
- 承星履草
- 承欢什么什么的成语
- 承欢献媚
- 承欢膝下
- 承认有一丝丝小羡慕用英语怎么说
- 承颜什么什么的成语
- 高楼（当代·刘斯奋）
- 高楼（清末近现代初·陈曾寿）
- 高槐（宋·文同）
- 高歌行寄程穆倩（清·李因笃）
- 高歌（明·杨爵）
- 高歌（明末清初·王邦畿）
- 高正甫出守袁州九月九日予偕家兄暨诸亲友能（明·区大相）
- 高武略复和尖字韵见赠走笔奉酬（金末元初·王寂）
- 高母夫人寿（明末清初·陈恭尹）
- 高比部伯宗宅夜集得清字（明·谢榛）
- 高氏义塾诗为致政司寇南屏作（明·严嵩）
- 高氏姊惠素罗（元·郑允端）
- 高氏小景（宋·吴渊）
- 高氏新构大行书院（元·吴当）
- 高氏环翠楼二首（宋·刘弇）
- 最后一滴水(精)/国家地理探索院士推荐外国新科普书系
- 祝福青青的小树林/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 枫叶女孩/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 致命诱惑/暗夜之光
- 歌王/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 友情是一棵月亮树/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 半夜的星星会说话/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 扣子的颜色是天空的颜色/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 诸葛亮的N种死法/中国当代获奖儿童文学作家书系
- 婴幼儿髋关节超声波检查的方法和原理
- 微博改变未来(你也可以这样成功)
- 生意场上必懂的读心术
- 高等数学学习指导(下应用型本科院校规划教材)/工科数学学习指导丛书
- 长笛名曲50首
- 文徵明行书自作诗卷/历代名家墨迹原本放大