艾蒿第二次煮时，水不能太多，淹没即可。
面团和硬点，蒸熟后青团不会扁。
和面时加入蜂蜜，包时好包点。
包时面团凉了不好包时，放入微波炉打10多秒回下温。
上锅蒸时，屉上刷油防粘，出锅后刷油防粘。