网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉 300克 胡萝卜 1个 春笋 3个 木耳 10 青椒 0.5个 辅料 郫县豆瓣酱 3勺 辣豆瓣酱 1勺 淀粉 2茶匙 盐 2茶匙 糖 2勺 醋 2勺 生抽 2勺 葱 3勺 姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 1茶匙 蚝油 0.5勺 料酒 1勺 老抽 1茶匙 鱼香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 准备好食材 2 切丝 3 里脊切丝，放一茶匙盐，一茶匙胡椒粉，一勺料酒和适量淀粉抓匀 4 葱姜蒜切好 5 热油滑炒肉丝至半熟后盛出 6 下入3勺郫县豆瓣和一勺辣豆瓣酱，煸炒出红油 7 下葱姜蒜炒香 8 放入笋丝胡萝卜丝青椒丝和木耳丝，翻炒1-2分钟 9 把事先调好的汁（2勺醋，两勺白糖，两勺生抽，半勺蚝油和一茶匙盐加一点水搅匀）倒入，翻炒均匀 10 放入肉丝 11 炒匀，可以加一茶匙老抽上色，也可不加。出锅前加一点水淀粉勾芡 12 出锅啦！来碗大米饭！ 小窍门 我有点偷懒～腌肉丝的时候加点蛋清，肉会更嫩～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	多味罗氏虾 花生豆浆 解馋小零食之泡椒凤爪 懒人花甲粉【初味日记】 咖喱意大利面 海参鲜虾鲜蔬面 水煮鲜虾 芒果西米露 时蔬松茸炒饭 凉拌豇豆角 南瓜杆饺子 肉末冬瓜 秘汁黄瓜条 回锅肉馍馍 五分钟蒸鸡蛋 南瓜花卷 葱香酸菜发面千层饼 滑溜肉片 排骨煲梅菜 鸭蛋炒鸡毛菜 包菜炒粉条 灯椒炒茄子 自制番茄酱 黄金酸甜豆腐 桃胶雪燕粥 mullet mulligan mulligatawny mullion mull over multi multicellular multichannel multi-channel multicolor multicolor multicolored multicolored multicolour multi-colour 某日某地席上读某前“右派”诗有感（当代·何永沂） 某日植树早发见朝霞有感（当代·程滨） 某明府纳姬金陵索赠（明末清初·屈大均） 某昔过淮见平江总戎礼遇甚至都阃王侯厥配陈（明·陈献章） 某昨日赴景伯通判正字宴集坐间使君郎中有诗（宋·谢伋） 某昨蒙宝文待制辄送扬州红都胜欲占小诗叙谢（宋·周必大） 某曩在遂宁尝赋木犀云茂树幽花兀老苍不随众（宋·魏了翁） 某某两君旧主人招之相继北去（明·徐渭） 某比缘职事朝拜殡宫瞻望松柏怆然悲涕遂成小（宋·王十朋） 某氏挽辞二首（宋·李昭玘） 某氏新园（明·徐渭） 某生（当代·陈振家） 某用家弟韵赋绝句上浼清视芜词累句非敢以为（宋·陈与义） 某甫者章氏之庶孽子也所出微不得与众兄弟齿（元·黄玠） 某画家嘱题其自画像（民国末当代初·吴未淳） 果品贮藏保鲜技术问答/社会主义新农村建设文库 果树营养与平衡施肥技术问答/社会主义新农村建设文库 冬枣高产栽培技术/社会主义新农村建设文库 马铃薯优质高效栽培/社会主义新农村建设文库 无公害对虾养殖技术/社会主义新农村建设文库 作物营养与施肥技术问答/社会主义新农村建设文库 蔬菜高产增值栽培/社会主义新农村建设文库 平菇与金针菇优质高效栽培/社会主义新农村建设文库 调神论 果品深加工技术问答/社会主义新农村建设文库 非常名人故事汇(思想圣哲英汉对照) 非常名人故事汇(影视明星英汉对照) 篮球裁判员手册(2人执裁与3人执裁2008年) 非常名人故事汇(文学大师英汉对照) 更年期保健手册(送给爸妈的健康书)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。