网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉 300克 胡萝卜 1个 春笋 3个 木耳 10 青椒 0.5个 辅料 郫县豆瓣酱 3勺 辣豆瓣酱 1勺 淀粉 2茶匙 盐 2茶匙 糖 2勺 醋 2勺 生抽 2勺 葱 3勺 姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 1茶匙 蚝油 0.5勺 料酒 1勺 老抽 1茶匙 鱼香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 准备好食材 2 切丝 3 里脊切丝，放一茶匙盐，一茶匙胡椒粉，一勺料酒和适量淀粉抓匀 4 葱姜蒜切好 5 热油滑炒肉丝至半熟后盛出 6 下入3勺郫县豆瓣和一勺辣豆瓣酱，煸炒出红油 7 下葱姜蒜炒香 8 放入笋丝胡萝卜丝青椒丝和木耳丝，翻炒1-2分钟 9 把事先调好的汁（2勺醋，两勺白糖，两勺生抽，半勺蚝油和一茶匙盐加一点水搅匀）倒入，翻炒均匀 10 放入肉丝 11 炒匀，可以加一茶匙老抽上色，也可不加。出锅前加一点水淀粉勾芡 12 出锅啦！来碗大米饭！ 小窍门 我有点偷懒～腌肉丝的时候加点蛋清，肉会更嫩～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	家常版毛血旺 早餐之南瓜饼 冬瓜土豆龙骨汤 碗豆夹炒腊肠 凉拌双丝 家常茄子 土豆烧排骨 土豆炒年糕 杂烩汤菜 照烧鸡翅 冬笋煲龙骨 嫩猪五方 素炒饼 蒜香煎肉（煎锅也疯狂） 肉末酸豆角 酸辣鸡胗 花式蒸蛋 奶爸菜花红玉汤 西葫芦鸡蛋蒸饺 超简单的--盐油菜心 清蒸鲈鱼 爽口菜-----芦蒿炒肉丝 姜撞奶 当归鹌鹑汤 炒大白菜 马什么什么鼠的成语 马什么什么龙的成语 马什么停什么的成语 马什么关什么的成语 马什么其什么的成语 马什么冀什么的成语 马什么前什么的成语 马什么功什么的成语 马什么加什么的成语 马什么华什么的成语 马什么南什么的成语 马什么墙什么的成语 马什么大什么的成语 马什么如什么的成语 马什么异什么的成语 步韵和梁嘉江诗丈有忆（近现代·朱帆） 步韵和汪皖公计部扇头近作（明·郭之奇） 步韵和章仰苏先生二首（清末民国初·祝廷华） 步韵和陆秉卿先生二首（清末民国初·祝廷华） 步韵和陈念慈先生二首（清末民国初·祝廷华） 步韵和青凤（当代·吴金水） 步韵奉和东遨兄（当代·熊盛元） 步韵奉和庞坚兄（当代·伯昏子） 步韵奉和明府倪公经家虞部故居之作（明·欧必元） 步韵奉和暮阑阁主人见寄（当代·秦鸿） 步韵奉和望山族丈武汉纪游诗（近现代·薛青萍） 步韵奉和渔艇大姐（当代·熊盛元） 步韵奉和瞿然先生新秋之拾（近现代·薛青萍） 步韵奉谢何先生永沂（当代·吴金水） 步韵奉酬一律（近现代·李西庚） 纸片人斯坦利环球历险记(10得克萨斯的自由之战中英双语对照阅读) 纸片人斯坦利环球历险记(1美国总统山淘金记中英双语对照阅读) 英国与1937年德黑兰条约签订始末/历史研究系列/凤凰文库 飞翔吧兔野妞/悦享名家系列 实用瑜伽英语 汪曾祺作品集(共4册)(精) 看花是种世界观 纸片人斯坦利环球历险记(12勇闯加州恶魔岛中英双语对照阅读) HTML5+CSS3王者归来 咦紫色的兔子怪/黑衣公主 本草新说(英文版)(精)/寰宇文献Natural History系列 小英雄雨来/小学生革命传统教育读本 翻译的艺术(英文版)/新世纪英语语言文学界面研究丛书 批判性思维(原书第5版) 纸片人斯坦利环球历险记(2埃及金字塔的卫士中英双语对照阅读)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。