网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 里脊肉 300克 胡萝卜 1个 春笋 3个 木耳 10 青椒 0.5个 辅料 郫县豆瓣酱 3勺 辣豆瓣酱 1勺 淀粉 2茶匙 盐 2茶匙 糖 2勺 醋 2勺 生抽 2勺 葱 3勺 姜 适量 蒜 适量 胡椒粉 1茶匙 蚝油 0.5勺 料酒 1勺 老抽 1茶匙 鱼香 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 准备好食材 2 切丝 3 里脊切丝，放一茶匙盐，一茶匙胡椒粉，一勺料酒和适量淀粉抓匀 4 葱姜蒜切好 5 热油滑炒肉丝至半熟后盛出 6 下入3勺郫县豆瓣和一勺辣豆瓣酱，煸炒出红油 7 下葱姜蒜炒香 8 放入笋丝胡萝卜丝青椒丝和木耳丝，翻炒1-2分钟 9 把事先调好的汁（2勺醋，两勺白糖，两勺生抽，半勺蚝油和一茶匙盐加一点水搅匀）倒入，翻炒均匀 10 放入肉丝 11 炒匀，可以加一茶匙老抽上色，也可不加。出锅前加一点水淀粉勾芡 12 出锅啦！来碗大米饭！ 小窍门 我有点偷懒～腌肉丝的时候加点蛋清，肉会更嫩～ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	翡翠白菜卷 四喜蒸饺 面筋烧白菜 咸菜丝拌羊肉 紫薯发糕 羊肉萝卜汤 凤梨酸甜鸡 红烧排骨 甜糯酿豆腐 8寸戚风蛋糕 烤红薯 虾菇海鲜粥 固元阿胶糕 黑芝麻裸蛋糕 香煎芋丝饼 早餐鸡蛋饼 鱿鱼筒饭 巧克力杏仁饼干 黄豆焖鸡爪 茨菇酿肉 海鲜菇炒蛋 虫草花蒸乳鸽 菲力牛排 西红柿炖鸡肉 海参扇贝丁白菜汤 稷什么先什么的成语 稷什么学什么的成语 稷什么社什么的成语 稷蜂什么什么的成语 稷蜂社鼠 稻什么什么香的成语 稻什么飘什么的成语 稻谷什么什么的成语 稻谷飘香 稼什么什么难的成语 稼什么艰什么的成语 稼穑什么什么的成语 稼穑艰难 稽什么什么今的成语 稽什么什么剌的成语 忆秦娥 春半（清·葛宜） 忆秦娥 春归（清·徐灿） 忆秦娥 春思（明·俞彦） 忆秦娥 春感次素庵韵（清·徐灿） 忆秦娥 春景（清·吴绡） 忆秦娥 春暮（清·张令仪） 忆秦娥 春暮，钱塘舟中作（清·王贞仪） 忆秦娥 春闺（清·宋琬） 忆秦娥 春雨（明·沈宜修） 忆秦娥 春雨（清·宗婉） 忆秦娥 春雪（明·沈宜修） 忆秦娥 春风多寒，咳疾增剧，闲坐无聊，写（清·陶淑） 忆秦娥 晚步访曹苇坚（清·查清） 忆秦娥 暮冬望家报不至（清·蒋纫兰） 忆秦娥 暮春（明·归淑芬） 30年文学典藏(小说卷2) 一千零一夜(美绘本)/世界文学名著宝库 宗白华中西美学论集/南雍学术经典 福尔摩斯探案精选(美绘本)/世界文学名著宝库 30年文学典藏(小说卷1) 散户的最后一课 丛林故事(美绘本)/世界文学名著宝库 埋葬的利剑 光荣与梦想(国旗国歌国徽国都知识问答) 30年文学典藏(散文卷) 张君劢解读(中国史境下的自由主义话语) 致命六合彩 Flash CS3动画设计案例教程(附光盘普通高等职业院校技能型规划教材) 创始人 产业生态与产业经济--构建循环经济之基石

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。