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诗文	辣蟹酱炒芦笋肉丝
释义	食材明细 主料 辣蟹酱 适量 肉丝 适量 芦笋 适量 姜丝 适量 金针菇 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤 1 猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。 2 芦笋切段先用开水焯备用。 3 金针菇切去根部同样开水焯备用。 4 烧热锅倒入橄榄油先爆香姜丝。 5 加入肉丝一起炒至断生。 6 倒入辣蟹酱继续翻炒。 7 把焯过水的芦笋倒入一起炒同时添少许水与生抽、胡椒粉。 8 汁快收干之前把金针菇也放进去然后再加点芝麻油就可熄火上碟。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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