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诗文	韭菜豆腐
释义	食材明细 主料 老豆腐 1块 韭菜 1把 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 蒜蓉小米椒圈 适量 生抽 1勺 蚝油 1勺 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 韭菜豆腐的做法步骤 1 老豆腐切块。 2 下锅烧水加入食盐焯烫去除豆腥味。 3 过凉水沥干水分。 4 准备蒜蓉和小米椒圈。 5 起锅烧油。 6 炒香蒜蓉和小米椒圈。 7 下入豆腐翻炒。 8 加入食盐。 9 加入生抽。 10 加入蚝油。 11 加入韭菜翻炒均匀后出锅。 12 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。