“前两天做了一款欧式三角面包，家人感觉比甜面包好吃，今天又做了一款果脯拉丝欧式面包，不仅颜色漂亮诱人，而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”
食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
欧式面包的做法步骤
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1将所有材料放入面包机中和面。 -
2和面中。
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3面团发酵完成。
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4取出面团揉至均匀。
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5分成3个等量的剂子揉成团。
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6二次饧发完成，筛入薄面粉。
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7切割成一字口，将黄油碎放入割口处。
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8弥猴桃果片切成丝状。
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9适量放入这割口处。
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10撒上马苏里拉丝。
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11烤箱先预热5至10分钟。上火190度、下火170度烤20分钟。
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12欧式面包新鲜出炉了，香喷喷的，外酥里软、还有迷迭香料的香气(面包烤5钟打开烤箱，这时马苏里拉丝已融化撒上迷迭香料刚好粘上不掉)、颜色美观漂亮。
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13掰开看看膨松柔软。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙