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诗文	炸番薯
释义	食材明细 主料 红薯 适量 辅料 鸡蛋 2个 面粉 4勺 调料 五香粉 适量 五香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸番薯的做法步骤 1 鸡蛋打入盘中搅拌均匀。 2 加入4玻璃勺面粉和少量五香粉。 3 搅拌均匀至无干粉，面糊提起呈滴落状。 4 红番薯洗净去皮切片。 5 将红薯均匀裹上面糊。 6 锅中热油转小火，放入番薯。 7 小火慢炸，炸至番薯断生，番薯可以用牙签穿插过去就差不多好了。 8 成品。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
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