食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油泼茄汁扯面的做法步骤
-
1取适量面粉加温水和盐，和成软一点面团醒至三十分钟。 -
2醒好后多揉几次。
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3擀开切条搓圆。
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4依次放入盆中一层层抹油哦，继续醒二十分钟。
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5蒜和葱切碎备用。
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6番茄切碎入油泼炒成酱，加盐和五香粉调味。
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7锅中入水煮沸，将面条扯细放入锅中煮，煮两开捞出。
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8将面条成入碗中。
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9放入葱花，蒜末，辣椒饭用热油淋入激出香味儿。
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10浇入番茄酱，加醋，酱油。
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11食用前搅拌均匀即可。
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12成品图。
小窍门
放入一点青菜就更棒啦！哈哈，祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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