“秋冬季一到，最适合煲上一锅靓甜汤，或做上润口的羹汤来喝。羹汤最大的特点是香滑适中，对于润燥特别好；同时斋汤能清理肠胃，润肠通便。这个汤最大的特点是全素，不仅清润可口，还有滋润生津、滋补的作用。在冬燥的时候要多喝~~~~
玉米是非常普通的食材，但它是全世界公认的黄金食材，因为它富含丰富的维生素、钙磷铁、胡萝卜素等；最关键是含有丰富的微量元素硒和镁，这些营养成分还有降低胆固醇、降低血压、防止心脑血管疾病发生的作用；不仅如此，玉米里还含有许多植物纤维，能帮助人体排毒；而它当中富含的维生素E，还能美肤养颜，防止衰老；对于老人家来说可以经常吃，还能增强抵抗力。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
素烩玉米羹的做法步骤
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1准备材料。 -
2番茄去皮切块；蘑菇切薄片； -
3玉米、豌豆洗净备用； -
4起油锅，下姜片、蘑菇、番茄翻炒； -
5炒出汁后加水3碗煮开； -
6煮开后下玉米和豌豆煮20分钟； -
7然后下一点点冰糖、适量盐，再用玉米淀粉打芡搅拌，酸甜美味的素烩玉米羹就做好了。
使用的厨具：炒锅