食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧牛筋的做法步骤
-
1材料：半熟牛筋、土豆（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、大料 -
2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。 -
3将半熟牛筋放在案板上切开。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。 -
5接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮开。 -
6然后，加适量的老抽。 -
7加适量的白糖。 -
8加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味煮开。 -
11最后，煮至汤汁浓稠，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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常见菜式
荤菜
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