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诗文
土豆烧牛筋
释义
食材明细
主料
牛筋
214克
土豆
2个
辅料
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
配料
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆烧牛筋的做法步骤
1
材料:半熟牛筋、土豆(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、大料
2
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。
3
将半熟牛筋放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。
5
接着,搁入干辣椒、桂皮和大料,加入一些水煮开。
6
然后,加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
12
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 夏季食谱 快餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 4:15:21