“黑豆含有丰富的维生素，黑豆皮为黑色，含有花青素，而花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑豆拌杂蔬的做法步骤
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1所需食材 -
2胡萝卜、白菜梗、芹菜分别切小段 -
3水开焯水 -
4接着焯烫胡萝卜 -
5最后放入花生米煮熟（花生米要提前浸泡） -
6放到一个容器里 -
7拌上调料即可
小窍门
1.黑豆要提前煮熟；
2.花生米要提前浸泡。
2.花生米要提前浸泡。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜