食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇杂酱面的做法步骤
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1所需食材准备就绪 -
2甜面酱准备就绪
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3面条准备就绪，粗一点口感更筋道
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4猪肉绞成肉糜备用
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5大葱和香菇切碎备用
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6锅中入油烧热放入葱爆香，加入肉末继续翻炒
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7加入甜面酱，酱油和老抽，五香粉，姜粉，蚝油翻炒均匀
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8加入开水煮沸
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9盖上盖子继续翻炒炖煮三十分钟左右
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10肉糜熟后中火收汁
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11面条和青菜入开水锅煮熟
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12面条熟后盛入碗中
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13码入香菇杂酱，黄瓜丝和胡萝卜，葱丝，醋和酱油根据自己口味选择
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14食用前拌均匀即可享用
小窍门
荤素搭配，营养又美味哦！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
面条
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