网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 牛脊底肉 200g 凉瓜 1个 辅料 生抽 适量 生粉 适量 蚝油 5ml 糖 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 麻油 适量 姜 适量 苦味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉瓜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉切片加生粉、糖、生抽、麻油、姜蒜腌十分钟，待用。 2 烧开水后凉瓜放进锅煮七成熟倒出后冷水冲一下。 3 爆香姜蒜和葱白，先炒牛肉，炒至五分熟时加凉瓜一起炒。 4 按顺序放糖兜匀，放盐兜匀，然后放蚝油和葱，最后打一圈锅尾油收锅关火。 小窍门 锅尾油可令菜变得更光亮诱人哦！牛脊底肉特别嫩滑，据说是咯吱底部位。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	酥脆草鱼块 炒面皮 电饼铛胡萝卜饼 开洋娃娃菜 红烧龙骨（一骨两吃） 醋溜土豆丝 腐乳肉 蛋黄焗锅巴 虎皮蛋 家常肉卷 蜜汁叉烧 家常土豆片（东乡土豆片） 蒸鱼香茄子 第一次自己做凉皮 花样主食——营养黑芝麻双色馒头 素火腿 木耳三丝 土豆排骨汤 琥珀皮冻 紫菜饭卷 红烧带鱼 玛格丽特饼干 豆豉烧带鱼 腐竹香菇炖翅中 下酒小菜——孜盐蒜 阴谋什么什么的成语 阴谋秘计 阴谋诡计 阴错什么什么的成语 阴错阳乱 阴错阳差 阴阳两面 阴阳之变 阴阳交错 阴阳什么什么的成语 阴阳怪气 阴阳惨舒 阴阳易位 阴阳相隔 阴险什么什么的成语 坌岭吐雾（清·黄敬） 坎石渡（宋·韩淲） 坎窞行（清·何栻） 坏塔（近现代·曾彦） 坏墩（明·李梦阳） 坏屋（唐·王建） 坏庵（宋·释广闻） 坏桥诗（南北朝·徐摛） 坏舵歌（元·李士瞻） 坐上呈叶守（宋·李流谦） 坐上呈师川有怀驹父（宋·洪炎） 坐上和约斋（宋·姜夔） 坐上复借韵送岢岚军通判叶朝奉（宋·苏轼） 坐上赋戴花得天字（宋·苏轼） 坐东斋（明·邓云霄） 广告文化学(普通高等教育新闻传播学类十一五规划教材) 磷与生活 体育锻炼与欣赏--网球羽毛球/大学生文化素质教育体育书系 乡村治理与农村现代化/中国当代公共管理研究文库 公务员群体的政治文化研究/中国当代公共管理研究文库 如同仙境--婚礼现场布置/完美婚庆丛书 我们77级 锦上添花--婚礼礼服与化妆/完美婚庆丛书 运筹帷幄--婚礼主持人/完美婚庆丛书 众口能调--婚礼喜宴/完美婚庆丛书 劳动争议调解仲裁法简明实用问答221问/劳动争议调解仲裁法理解与适用指导丛书 劳动争议调解仲裁法实务操作指南/劳动争议调解仲裁法理解与适用指导丛书 劳动争议调解仲裁法律规范精编/劳动争议调解仲裁法理解与适用指导丛书 公司企业法司考读本(法条解读历届真题易混考点人民法院出版社指定2008年司法考试强化教材)/2008年国家司法考试重要部门法读本系列 价值创新管理(峰峰集团蓝海战略实践)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。