“快过年啦，过年少不了要撸串，今天做过简单的撸串，用牛肉肠和吐司片搭配，做一个快手烤串。牛肉肠其实不用调味的，但因配料原味的吐司和青红椒，所以用黑椒烤肉料调了一点料汁来调味，这样的串串有肉有菜有面包，特别适合做早餐，而且厨具也简单，一个平底锅就搞定啦，无需烤箱，做法也是超级简单和快手，分分钟搞定啦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤肠吐司串的做法步骤
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1取两根牛肉肠切成小段，厚度约1厘米。 -
2吐司片切掉边，按牛肉肠的直径切成小方块。 -
3青红椒比照着吐司块切成片。 -
4把吐司、牛肉肠和青红椒片串成串。 -
5黑椒烤肉料用油和黄酒拌均匀，成为料汁。 -
6调好的料汁。 -
7均匀的刷在表面。 -
8煎锅烧热，加少许油，放入串串，中小火煎至四面上色即可。 -
9煎好的牛肉烤肠串，做早餐吃很棒的。
小窍门
牛肉肠本身味道是调好的，肠本身不用再加调味料。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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早餐