“这道羹在我家是最最常见的啦，可以说是从小吃到老啊！怎么也吃不腻哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茭白青菜螃蟹羹的做法步骤
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1食材：青菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。 -
2小螃蟹（已清洗）。 -
3水淀粉。 -
4将小螃蟹去蟹壳去鳃并对半切开，待用。 -
5将已清洗好的茭白放在案板上切成片，待用。 -
6将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入小螃蟹加适量的料酒翻炒一下。 -
8接着，合入切好的和青菜翻炒一下。 -
9然后，加适量的清水煮开煮至茭白、青菜断生。 -
10最后，加适量的盐、鸡精调味勾芡，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
午餐
晚餐