食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2黄瓜去皮，切成菱形状。
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3鸡蛋磕入碗中，划散。
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4起锅烧油（有的是电磁炉）。
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5油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
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6稍煎一下。
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7盛出待用。
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8锅中留油，下入黄瓜片和米椒翻炒断生。
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9炒软，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀（这一步忘记拍了），加盐和生抽调味。
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10起锅装盘。
-
11好了??。
使用的厨具：炒锅
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