“去买鲈鱼,鱼老板推荐说海鲈鱼也很好吃.不知道有啥区别,姑且试试。想不出什么更好的做法,秉承草月一贯的风格,中菜西做吧。顺便买了２个彩椒,家里还有番茄,黄瓜,洋葱也都加了进去。一条鱼做了２份,我们家比较习惯分食制,不会大家抢了。头尾还可以烧个汤,炒个蔬菜,很经济实惠的一餐啊!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒海鲈鱼的做法步骤
-
1取中段鱼肉。 -
2开十字花刀，用盐，料酒，黑胡椒腌制一下。 -
3中火煎熟。 -
4彩椒,洋葱,黄瓜。 -
5彩椒,洋葱切丝,黄瓜切片,番茄切丁。 -
6蒜末爆香。 -
7加彩椒丝,洋葱丝爆炒。 -
8番茄丁炒成酱,加少许盐,淡奶,黑胡椒,加入黄瓜片稍加翻炒,再加入彩椒丝稍加翻炒,稍微留点汁。 -
9把炒好的彩椒连同汤汁浇在煎好的鲈鱼上,ＯＫ了。 -
10感觉海鲈鱼的肉质比淡水鲈鱼要稍微粗一些，不过也是很鲜美的。
所属分类：
私房菜
儿童
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
- 美味养颜皮蛋瘦肉粥
- 肉丝炒刀豆
- 鸡汁豆腐串
- 酸奶菠萝土司
- 香椿炒蛋
- 蔓越莓蛋糕
- 酸汤臊子面
- 可乐鸡翅
- 水果迷你南瓜小丸子
- 孩子最爱春意盎然的豪华笑脸便当
- 香辣鱼块
- 连孩子都能做的棉花糖版花生牛轧糖
- 花型葱香面包
- 六寸酸奶戚风蛋糕
- 砂锅酿豆腐煲
- 腊肠饭
- 酱油炒饭
- 培根土豆浓汤
- 炝拌土豆丝
- 淡奶油玫瑰酱磅蛋糕
- 玉米羹
- 五花肉烧鳎目鱼
- 肉末糯米糕
- 椒盐玉米
- 自制草莓酱
- 巨什么长什么的成语
- 巨什么鸿什么的成语
- 巨奸什么什么的成语
- 巨奸大猾
- 巨学什么什么的成语
- 巨学鸿生
- 巨细什么什么的成语
- 巨细无遗
- 巨鳌什么什么的成语
- 巨鳌戴山
- 巫云什么什么的成语
- 巫云楚雨
- 巫什么一什么的成语
- 巫什么云什么的成语
- 巫什么什么段的成语
- 浣溪沙（当代·吴灏）
- 浣溪沙（当代·吴灏）
- 浣溪沙（当代·吴灏）
- 浣溪沙（当代·吴灏）
- 浣溪沙（当代·吴金水）
- 浣溪沙（当代·周燕婷）
- 浣溪沙（当代·周燕婷）
- 浣溪沙（当代·周燕婷）
- 浣溪沙（当代·周燕婷）
- 浣溪沙（当代·周燕婷）
- 浣溪沙（当代·周燕婷）
- 浣溪沙（当代·张文胜）
- 浣溪沙（当代·梁羽生）
- 浣溪沙（当代·梁羽生）
- 浣溪沙（当代·梁羽生）
- 建筑装饰装修工程施工技术与质量控制/建设工程施工技术与质量控制系列丛书
- 最新中考满分作文1000篇/波波乌作文大宝库
- C#程序设计
- 最新小学生优秀作文1000篇/波波乌作文大宝库
- 中文Windows XP操作系统实训教程(附光盘电脑精品课堂系列教程)
- 金属切削加工基础(职业技术院校机械类专业技能培训模块教材)
- 面向信息系统的管理
- 获利解套就这几招
- 最新小考满分作文1000篇/波波乌作文大宝库
- Illustrator CS3案例实战从入门到精通(附光盘)/图格多媒体讲堂系列丛书
- TAI-JUNG UM(精)
- 日本的能源
- 电脑理财一点通(附光盘)
- 看懂财务报表有绝招
- LUXURY FOR CATS(精)