“黄刺鱼的营养价值高，富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素。黄刺鱼的药用价值也很高，但是做法却很平民化，是大众餐桌上不可或缺的一道美味。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸黄刺鱼的做法步骤
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1食材：黄刺鱼（已杀洗净）、姜片、葱段 -
2将姜片搁入已洗净的黄刺鱼中。 -
3接着，加适量的料酒。 -
4加适量的生抽。 -
5加适量的盐。 -
6然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。 -
7开盖取出。 -
8最后，搁入葱段，即成。
使用的厨具：蒸锅
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