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诗文
香蕉蛋糕
释义
食材明细
主料
香蕉
120克
低粉
100克
鸡蛋
1个
细砂糖
80克
泡打粉
5克
辅料
色拉油
30克
牛奶
30克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香蕉蛋糕的做法步骤
1
选用熟透的香蕉放入盆中压成泥,加入鸡蛋、色拉油、牛奶和糖搅拌均匀。
2
筛入低粉和泡打粉。
3
搅拌均匀加入泡好的葡萄干。
4
放入预热180度的烤箱中层35-40分钟。面糊比较稀,所以需要多烤一会儿。
5
烤好后拿出,晾在烤架上,蛋糕中间自然开裂。
6
掰开后,里面是葡萄干夹心。整个蛋糕松软香甜,满满的香蕉味道,非常好吃!
小窍门
一定要用熟透的最好是带黑点的香蕉,越熟越好做。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2026/7/30 22:12:12