“今天要油炸的是香蕉，外表酥脆金黄，而里面却非常柔软香甜，味道实在是太吸引人了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆皮香蕉的做法步骤
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1将玉米淀粉、普通面粉混合均匀备用。 -
2香蕉剥皮，鸡蛋打散备用。 -
3剥好的香蕉先裹一层蛋液，再裹一层粉。 -
4裹好粉再裹一层蛋液，裹上面包糠，将香蕉全部裹好备用。 -
5锅中热油，放入裹好的香蕉，全程小火慢炸2分钟，表面金黄即可出锅。
小窍门
炸好控油略微晾一会儿，吃进嘴里一点儿也不油腻，还有股爽脆的口感，是小朋友会喜欢的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶