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诗文
驴肉炖芸豆角
释义
“给老娘吃的,所有食材都切成细末。”
食材明细
主料
芸豆角
几根
熟驴肉
80g
辅料
胡萝卜
80g
食用油
半匙
纯净水
适量
调料
姜
小许
食盐
半克
鸡精
小许
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
驴肉炖芸豆角的做法步骤
1
芸豆角和胡萝卜洗净。
2
切丁。
3
熟驴肉切末。
4
姜切末。
5
热锅冷油。
6
油热放菜丁翻炒。
7
炒的过程放食盐。
8
把豆角炒变色。
9
放驴肉等翻炒。
10
炒均匀放清水,把豆角炖熟。
11
放鸡精提鲜。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:20:29