食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
咸鸡蛋的做法步骤
-
1准备好材料。将鸡蛋洗净擦干，放入二锅头里浸透（我用的是38度的二锅头） -
2将鸡蛋取出，均匀裹上一层盐，再用保鲜膜一个一个包好，放入密封袋里，将袋里的空气排出，袋子封紧，并放于阴凉透风处，，，然后就静待1个月咯，，这张就是我做的成品图 -
3切开后，蛋白有些软软的，不知什么原因，但味道与市场上卖的咸蛋还是很像的
使用的厨具：其它、汤锅
所属分类：
小吃
- 金秋板栗香
- 蛋包豆腐
- 烙馍卷菜
- 蚂蚁上树
- 南瓜饼
- 咖喱鸡盖饭
- 肯德基法风烧饼
- 中式小点
- 意大利肉酱面
- 泡椒凤爪
- 麻辣豆腐
- 火锅涮羊肉
- 两款燕麦饼干
- 烤鸡胸肉
- 辣椒大蒜意大利面
- 芦笋通心粉
- 葱油千层饼
- 香菜火腿摊煎饼
- 自创加州牛肉
- 简单早餐龙须面
- 私家秘制糖醋排骨
- 夏日凉拌菜
- 豆沙小餐包
- 紫薯海鲜培根披萨
- 茶树菇炒肉
- tin roof
- tinsel
- Tinseltown
- tinsmith
- tint
- tinted
- tintinnabulation
- tintype
- tinware
- tiny
- tiny bit
- tiny little
- tion
- tious
- tip
- 赠相手文李道人（宋·楼钥）
- 赠相掌文廖生一首（宋·刘弇）
- 赠相者二首（宋·陈造）
- 赠相者姜奉先（元末明初·丁鹤年）
- 赠相者杨生二首（明·卢龙云）
- 赠相者梅山（元·曹伯启）
- 赠相者王月屋（元·任士林）
- 赠相者赵椿年（宋·曾丰）
- 赠相者非常眼（宋·马廷鸾）
- 赠相者高心月（元·曹伯启）
- 赠相者（元·赵孟頫）
- 赠相者（宋·周孚）
- 赠相者（宋·姚镛）
- 赠相者（宋·方逢辰）
- 赠相者（宋·洪咨夔）
- 上海市中等职业学校工业与民用建筑专业教学标准
- 中国汽车发展战略研究(上中下)
- 上海市中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准
- 房地产企业所得税稽查实务与案例
- 舰船供电系统和装置(精)/舰船现代化
- 折桂犹待长安花(走向和谐的陕西)/话说陕西
- 高速铁路供电系统RAMS评估理论及其应用
- 故障诊断技术及其在轨道电路中的应用
- 资治通鉴译评(上下)
- 艺术心理学
- 公差配合与测量(中等职业教育机电类专业十一五规划教材)
- 色彩构成(第2次修订版21世纪高等教育美术专业规划教材)
- 幼儿园生活活动指导(全国幼儿教师培训用书)
- 图形创意(21世纪高等教育美术专业规划教材)
- 中国山水画教程(21世纪高等教育美术专业规划教材)