网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自腌咸鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
二锅头
适量
配料
粗盐
适量
咸鲜 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
咸鸡蛋的做法步骤
1
准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)
2
将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一个包好,放入密封袋里,将袋里的空气排出,袋子封紧,并放于阴凉透风处,,,然后就静待1个月咯,,这张就是我做的成品图
3
切开后,蛋白有些软软的,不知什么原因,但味道与市场上卖的咸蛋还是很像的
使用的厨具:其它、汤锅
所属分类: 小吃
随便看
西葫芦烧土豆
腊八蒜
蛋包饭
恭城秘制排骨
【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快乐!马到功成!万事如意!
双椒鱼头
萝卜普洱茶粥—— 冬季调理肠胃好帮手
土豆糯米糕土
萝卜丝早餐饼
腐竹炒番茄
超级好吃不腻的红烧肉君!
鳄梨核桃面包片
腊肠煲仔饭
茶叶蛋 - 早餐系列
【白芝麻餐包】---最普通也最经典的老面包
洋葱番茄牛肉
啤酒卤蛋
健康西式午餐--牛油果虾仁包
巧克力牛轧糖
美颜鸡汤
焦糖花生
黄金地瓜饼
排骨汤
黑椒牛排
青椒炒猪耳
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 14:39:04