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诗文	自制草莓酱
释义	食材明细 主料 草莓 500克 白糖 70克 柠檬 5ml 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 自制草莓酱的做法步骤 1 将草莓洗净去蒂，滤干水份。 2 准备一个砂锅，将草莓切碎装入砂锅，加入70克白糖腌制20分钟。 3 将腌好的草莓连同砂锅一起盖紧，上炉大火煮至沸腾后，转成中小火漫漫熬制。 4 大约15分钟后己经很粘稠了，加入5毫升的柠檬汁边搅拌再煮一小会就可以关火。（如果草莓较酸的话，可省略掉柠檬汁） 5 成品。等凉却装入玻璃瓶密封，放冰箱冷藏存放。
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