食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒鸡蛋羹的做法步骤
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1准备好的食材。 -
2鸡蛋打散，青椒和香葱切碎。 -
3切好后放在鸡蛋液中，加盐和十三香搅拌一下。 -
4炒锅烧热加油至油温八九成热倒入调好的鸡蛋液。 -
5中火煎至鸡蛋液凝固，再加少许水翻炒均匀，嫩嫩滑滑的鸡蛋羹做好了，鲜嫩微辣，清淡不油腻的一道美味。
使用的厨具：炒锅
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