“我家很家常的做法，也是常吃的早餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋皮炒面的做法步骤
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1把面饼放开水锅煮散。 -
2过冷河。 -
3包心菜切粗丝洗净。 -
4下锅炒软身盛起备用。 -
5鸡蛋打散，用平底锅分次煎成薄蛋皮，切小条备用。 -
6热油锅，把沙茶酱爆香一下。 -
7倒入面炒匀。 -
8放入包心菜炒。 -
9放入蛋皮和干炒豉油皇炒匀即可。 -
10配上牛奶就是我家的早餐了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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