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诗文	猪油炒花菜
释义	食材明细 主料 花菜 适量 肥肉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 猪油炒花菜的做法步骤 1 花菜洗干净切好，肥肉洗好切丁，蒜头切成蒜蓉 2 花菜飞水，捞起备用。 3 热锅倒入肥肉炸出油，然后放蒜蓉爆香，再放花菜、盐、鸡精翻炒，炒熟起锅。 4 成品！ 小窍门 这菜的确很普通，但关键是用肥肉炸出来的油炒就特别的香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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