“对饺子的爱总是欲罢不能……蒸的，煮的，煎的，各有千秋，各有特色，今来一款：美味煎饺，一口一个，幸福感油然而生”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味煎饺的做法步骤
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1取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒至三十分钟。 -
2芹菜，猪头，葱，姜洗净备用。 -
3均改刀切碎，放入五香粉用热油淋入，加盐搅拌均匀。 -
4醒好的面搓条改到同等大小的剂子擀成饺子皮状。 -
5放入适量馅料放入面皮上。 -
6依次包成柳叶状。 -
7平底锅入油，六成热依次放入饺子。 -
8饺子底部定型后，加水末过饺子大概一半位置。 -
9盖盖煎十五分钟。 -
10如图可晃动平底锅，改盖再煎十分钟。 -
11如图状即可。 -
12家常美味、请您品鉴。 -
13成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，全程小火，祝您愉快！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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