“在超市溜达的时候，
看到了不错的菠萝，就想试一下。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
菠萝油条虾的做法步骤
-
1材料备齐。 -
2鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用； -
3虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下； -
4油条切成段，用筷子将油条中间掏空； -
5在油条里塞入腌制好的虾仁； -
6将油条的两端蘸些淀粉封口; -
7平底锅中入油摊平烧热; -
8油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明; -
9沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀; -
10把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。
小窍门
1、如果觉得反复烹炸油条不够健康，可以事先烹饪好虾仁再填塞。
2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。
2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。
使用的厨具：平底锅
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