食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
四川豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备一包豌豆粉，淘宝买的！ -
2用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。 -
3用同样玻璃杯装一杯水倒粉中，搅拌均匀。 -
4锅里倒入三玻璃杯的水烧开。 -
5把拌好的水粉倒入奶锅里，用汤勺不停的搅拌朝一方向转动，不然会糊锅。 -
6煮开后，在边煮边搅二三分钟，倒入一方型模具让它静止。 -
7六小时后糊在常温状态下凝固了。 -
8倒出切成粗条。 -
9另取一小碗放入葱花辣椒粉，醋，酱油，用烧热的油浇在上面。 -
10将调好料汁倒在豌豆粉上，淋上芝麻油，洒上葱花即可吃了！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆芽儿拌凉面
- 牛肉拌黄瓜
- 橙子宝宝雪媚娘
- 芥蓝牛肉盖饭
- 红菜苔炒豆腐
- 红烧牛肉
- 肉末焖土豆
- 牛肉味葱炒素鸡
- 黑白菜炒豆腐
- 豆芽炒黄米糕
- 羊肚菌鱼胶排骨汤
- 煎豆腐
- 酸豆角炒鸡蛋
- 松茸焖鸡
- 生菜滑肉汤
- 小米辣拌土豆丁
- 菠菜拌牛肉
- 小米辣拌洋葱
- 紫菜鱿鱼饼
- 奥利奥轻芝士蛋糕
- 抹茶酸奶蛋糕，兼具抹茶清新和浓郁奶香的美味烘焙佳品。
- 哈尔滨红肠蒸蛋
- 哈尔滨红肠炒大葱
- 蒜香秋葵
- 酸菜炒肥肠
- 傍什么无什么的成语
- 傍什么篱什么的成语
- 傍什么者什么的成语
- 傍什么门什么的成语
- 傍什么随什么的成语
- 傍晚打羽毛球用英语怎么说
- 傍柳什么什么的成语
- 傍柳随花
- 傍花什么什么的成语
- 傍花随柳
- 傍若什么什么的成语
- 傍若无人
- 傍观什么什么的成语
- 傍观冷眼
- 傍观必审
- 武夷行（宋·李纲）
- 武夷观（宋·李昴英）
- 武夷送吴元瀚还莆（明·徐熥）
- 武夷道中寄山中道友（元末明初·蓝智）
- 武夷道中（元·黄清老）
- 武夷道中（明·吴与弼）
- 武夷道士示予魏王子骞蜕首见紫气（明·徐渭）
- 武夷陈司马云窝二首（明·董其昌）
- 武夷风月代券付洪子歌（明·湛若水）
- 武夷馆方池（元·萨都剌）
- 武夷鸡窠岩（宋·翁彦约）
- 武夷鼓楼岩（宋·叶梦鼎）
- 武夷（宋·杨希古）
- 武夷（宋·石建见）
- 武夷（宋·赵时𣓨）
- 彼得·潘(中英对照)/青少年成长励志名著精选
- 长腿叔叔(中英对照)/青少年成长励志名著精选
- 丛林故事(中英对照)/青少年成长励志名著精选
- 绿野仙踪(中英对照)/青少年成长励志名著精选
- 秘密花园(中英对照)/青少年成长励志名著精选
- 水孩子(中英对照)/青少年成长励志名著精选
- 小王子(中英对照)/青少年成长励志名著精选
- 情人的眼泪(胡适罗曼史)/烟雨民国书系
- 三生石上一世沉沦(郁达夫罗曼史)/烟雨民国书系
- 红玫瑰半生缘(张爱玲的倾城之恋)/烟雨民国书系
- 节约的都是利润(白金版)
- 蓝色报告(2013浙江舟山群岛新区社会发展报告)
- 水生动物疾病与安全用药手册(水产养殖新技术推广指导用书)
- 西藏综合自然与沙漠化图集(精)
- 王翘楚治疗失眠症临证经验医案集要/名老中医临证经验医案系列丛书