食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
四川豌豆凉粉的做法步骤
-
1准备一包豌豆粉，淘宝买的！ -
2用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。 -
3用同样玻璃杯装一杯水倒粉中，搅拌均匀。 -
4锅里倒入三玻璃杯的水烧开。 -
5把拌好的水粉倒入奶锅里，用汤勺不停的搅拌朝一方向转动，不然会糊锅。 -
6煮开后，在边煮边搅二三分钟，倒入一方型模具让它静止。 -
7六小时后糊在常温状态下凝固了。 -
8倒出切成粗条。 -
9另取一小碗放入葱花辣椒粉，醋，酱油，用烧热的油浇在上面。 -
10将调好料汁倒在豌豆粉上，淋上芝麻油，洒上葱花即可吃了！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 京酱肉丝
- 香菇酿肉
- 蚝油焖海甘鱼
- 奶香味马拉糕
- 广东老火靓汤...鲍鱼仔花菇北芪汤
- 巧克力丁饼干
- 回锅猪头肉
- 葱香藕饼
- 啤酒鱿鱼
- 青椒干豆腐
- 豌豆欢乐烩
- 黄金炒饭
- 纽约芝士蛋糕
- 紫薯蓝莓汤圆
- 小猪豆沙包
- 鱿鱼炒西芹
- 味噌三文鱼汤
- 原味吐司
- 腐竹炒茼蒿
- 香葱酥脆面包条
- 宫保鸡丁
- 墨米八宝饭
- 白菜疙瘩汤
- 花生米炒油麦菜
- 白菜煮荷包蛋
- 推什么什么待的成语
- 推什么什么抱的成语
- 推什么什么搡的成语
- 推什么什么新的成语
- 推什么什么本的成语
- 推什么什么桕的成语
- 推什么什么步的成语
- 推什么什么死的成语
- 推什么什么毂的成语
- 推什么什么浪的成语
- 推什么什么海的成语
- 推什么什么湿的成语
- 推什么什么源的成语
- 推什么什么澜的成语
- 推什么什么物的成语
- 夜行乌兜道中望五云驿（明·张萱）
- 夜行乌桓道（元·李裕）
- 夜行二首（明·孙承恩）
- 夜行偶成（宋·陈藻）
- 夜行关陜中遇雨次早始达榆林行在所（明·李时勉）
- 夜行列车中读《荒谬的自由》有感（当代·伯昏子）
- 夜行口占示区季誉甘存之（明·李之世）
- 夜行口占（宋·胡仲弓）
- 夜行口占（当代·陈振家）
- 夜行古战场（唐·窦庠）
- 夜行吴江（明·严嵩）
- 夜行安山道中（明·徐阶）
- 夜行安庆（明·杨慎）
- 夜行宿湖头寺（宋·陆游）
- 夜行寄莼客胡僧（当代·秦鸿）
- 水生态补偿机制研究
- 音声学视角下的日语教学法
- 敦煌两千年(精)
- 马洛里塔学园(共6册)
- 理论力学简明教程
- 射频集成电路设计与案例分析(高等学校电子信息类专业系列教材)
- 电子烟的公众健康影响
- AutoCAD2024机械制图实例教程(微课版)
- 治理与激励(增值税影响公司财务行为的逻辑)
- 量热仪联合使用测试物料热稳定性试验规程(T\CPCIF0345-2024)/中国石油和化学工业联合会团体标准
- 中医脑病学(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
- 皖江经济发展研究报告--生态经济研究专题(2018)
- 男子服饰图鉴(1300种服装鞋帽包包配饰纹样配色详解)
- 从挑战者到独角兽(专精特新小巨人的崛起)/中欧国际工商学院30周年系列丛书
- 流金岁月