正宗山药木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	山药木耳
释义	食材明细主料山药 300G 木耳 25G 辅料青椒 1个小米辣 1个白醋 10G 盐 4G 色拉油 25毫升原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度山药木耳的做法步骤 1 铁棍山药2根，大约300G，快速去皮，切成菱形块泡清水中，水中加白醋10G，青椒切菱形块备用，小米辣切薄圈配色备用， 2 木耳25G用温水泡发，备用 3 炒锅烧热下色拉油，加入盐，放入青椒小米辣先炒一分钟，倒入山药木耳，炒3分钟，（实际可能要不了3分钟），起锅装盘小窍门山药在水盆中隔绝空气去皮，快速切好后泡酸性水中，可以避免发黑，菜品成色漂亮使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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