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诗文
心花怒放
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
白砂糖
2勺
酸牛乳
适量
辅料
面粉
两大勺
油
适量
甜味 口味
煲 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
心花怒放的做法步骤
1
用分离器将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。
2
蛋清加入一点盐,再加一勺白糖,用搅拌器搅拌,直至发泡,再加糖,一直搅拌~~搅拌至白色膏状(粘在碗里掉不出来的那种)
3
将蛋黄加入三勺面粉搅拌均匀后与蛋清混合,再一起搅拌至金黄色且浓度适中。
4
在锅内刷一层油包括内壁,预热~
5
将搅拌好的料倒入锅中,按下煮饭键,中途煮饭键会跳到保温,多按几次,直到最后开过用牙签戳过后是干的才能出锅。
6
最后加点酸牛乳和核桃味瓜子做装饰,就完成啦1
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 18:59:01