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诗文 酥到不能再酥的核桃酥
释义
酥到不能再酥的核桃酥的做法
“之前做过快手桃酥,但是没有桃酥的那种酥,后来自己改良配方,做出来的核桃酥真的是酥松可口,入口即化!”

食材明细

主料
  • 黄油 80g
  • 35g
  • 猪油 1勺
  • 花生油 40g
  • 低粉 110至120g
  • 1g
  • 小苏打 1g
  • 1个
辅料
  • 核桃 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

核桃酥的做法步骤

  • 1
    先将鸡蛋、糖、花生油、黄油放一起搅拌均匀!
  • 酥到不能再酥的核桃酥的做法步骤:2
    2
    再加入过筛的低粉和小苏打,盐,搅拌!
  • 3
    搅拌均匀后加自己碾碎的核桃再搅拌
  • 酥到不能再酥的核桃酥的做法步骤:4
    4
    放烤盘,手工整形,进烤箱170度先烤10分钟,然后刷一层蛋液再烤1-2分钟出炉!
  • 酥到不能再酥的核桃酥的做法步骤:5
    5
    香喷喷的核桃酥出炉了,满屋飘香啊!

小窍门

根据自家烤箱设定时间,我第一次就烤焦两盘,所以一定要关注烤的过程
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/19 8:51:00