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诗文
芝士地瓜饼
释义
“芝士地瓜饼”
食材明细
主料
地瓜
2个
辅料
芝士
3片
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
白糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝士地瓜饼的做法步骤
1
地瓜去皮切片。
2
上锅蒸熟。
3
准备几片芝士,不喜欢的可以省略这步。
4
切成小块。
5
地瓜放凉后加入适量白糖,淀粉捣碎搅拌均匀,然后取适量地瓜泥包去芝士。
6
整理形状,请忽略我的大胖手??
7
全都包好了,准备下一步。
8
蛋液,淀粉,面包糠准备好。
9
把包好的地瓜饼一个个拍上一层薄薄的淀粉。
10
然后裹上一层蛋液。
11
放到面包糠里滚一圈。
12
全都准备好后,放到油锅里炸,这步我忘记拍照了,注意控制火候,不要炸糊了。
13
出锅装盘。
14
外酥里嫩,里面还有浓浓的芝士香,而且可以拉出丝哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 13:21:25