“圣诞月,教你做一道缤纷的海鲜圣诞星星披萨吧。海鲜食材我选用了带有小蓝鱼标识的比目鱼、北极虾和北极贝,均已通过MSC可持续渔业认证,补充优质蛋白,可放心食用。@海洋管理委员会
MSC北极虾和北极贝片,我喜欢缓冻后直接吃,放在披萨里,建议高火速烤,不但保持原有的甜鲜,口感也更佳爽脆。比目鱼切大块,略煎一下,放在披萨里,包裹浓浓的芝士,味道香浓极了。饼坯可以自己揉面,也可以用全麦饼,周围划八刀,用牙签固定成星星状,八个角里塞满了芝士,这样吃起来特别满足。#2022MSC蓝色菜谱书#”
食材明细
海鲜圣诞星星披萨的做法步骤
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2 比目鱼切大块、北极虾去壳、北极贝切片去杂质洗净;
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小窍门
想要更脆嫩的口感,可再最后3分钟时再放入北极虾和北极贝。
使用的厨具:烤箱、平底锅
所属分类:
烘焙
圣诞节
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