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诗文 白玉菇番茄炒鸡蛋
释义
白玉菇番茄炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 白玉菇 300克
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋 3枚
  • 木耳 10克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 葱段蒜片 适量
  • 生抽 1勺
  • 耗油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤

  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    番茄洗净后切块。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    白玉菇洗净后对半切开。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    木耳提前泡发。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    3枚鸡蛋打入碗中。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    准备葱段蒜片。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    起锅烧水下入白玉菇木耳焯烫后捞出沥干水分。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    起锅烧油。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    鸡蛋搅散倒入锅中炒成鸡蛋块盛出备用。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    另起锅烧油。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    炒香葱段蒜片。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    下入番茄翻炒。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    下入白玉菇番茄翻炒。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    加入食盐。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:14
    14
    加入生抽。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:15
    15
    加入耗油。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:16
    16
    倒入鸡蛋翻炒均匀出锅。
  • 白玉菇番茄炒鸡蛋的做法步骤:17
    17
    撒上葱段点缀即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:23:59