“自从有了烤箱，基本上都是烤饼干，主要是自己水平有限，一直很想吃苹果派，快餐店的一个最少是6元钱，有点儿心疼钱，老公养家已经很辛苦了，想学会持家给老公减轻负担。做为一个吃货，只有自己动手了。买了一包吐司，自己做的苹果酱，吃起来口感不比外面的差，对于我这个烘焙新手来说也很简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
吐司版苹果派的做法步骤
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1准备一个苹果，洗净 -
2切成小块，剁碎，不喜欢吃颗粒感的，可以用料理机打碎 -
3准备一小勺淡奶油 -
4小锅中放入苹果碎，根据自己的口味加入适量的淡奶油， -
5喜欢甜的可以加些白糖，小火熬7-8分钟，熬到苹果软透粘稠就可 -
6取一片吐司，切去边边，擀平，用刀子在斜上方划3刀 -
7在吐司上放上一勺苹果酱，4粒葡萄干，在吐司边沿刷上蛋液，对折，捏紧 -
8再在外皮刷上一层蛋液，撒适量的粗粒砂糖 -
9180度烤15分钟 -
10烤好后趁热吃，味道更佳
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
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下午茶