“今天是公公婆婆的结婚纪念日，晚上本来想做一次红烧肉，结果俩人说晚上要养生，吃素菜，正好家里有半棵洋白菜，爆炒一下吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒洋白菜的做法步骤
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1洋白菜半棵洗干净切大块备用 -
2葱蒜切碎备用 -
3起锅热油爆香葱蒜碎 -
4炒出香味后加入洋白菜快速翻炒 -
5出锅前加入一勺生抽，一勺盐翻炒均匀 -
6搞定了，配着大米粥吃两碗吧！
小窍门
爆炒菜一定要大火快速翻炒，蔬菜才能脆脆的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜