食材明细
- 清淡 口味
- 爆 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油爆基围虾的做法步骤
-
1首先将基围虾虾须剪掉，然后用牙签将虾线挑掉。洗净后将水控干。 -
2将葱姜切成碎末。
-
3起油锅，油温八成热时将控干水的虾倒入锅中，感觉炸到虾的壳和肉有些分开后将虾捞出控油。 -
4锅里留少许炸虾的油，油热后放葱姜末快速煸炒，放入少量白酒、生抽、盐和糖，将虾也倒入锅中一起翻炒，约2分钟后装盆。
小窍门
虾洗完后一定要凉水滤干，炸虾的油可以用来炒其它菜或拌面条，非常棒！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 辣炒螺丝
- 素炒草头
- 蒸青团
- 荠菜鲜肉水饺
- 珍珠奶茶
- 粽子
- 素炒黄花菜
- 花甲粉丝蒸
- 虾味球菜芯宽粉
- 醋腌蒜薹
- 豆泥肉丸汤
- 炸麻叶（面食小吃）
- 虫草花猴菇汤
- 葱头烧排骨
- 香菇芹菜炒肉
- 蒜薹炒鸡翅
- 蒸茼蒿
- 糖火烧
- 紫薯大米粥
- 青蒜炒肉皮
- 白菜木耳粉丝汤
- 清炒甜麦菜
- 雪菜里脊肉炒盘菜
- 玉米粒炒腰果
- 圣女果炒绿豆芽
- bull's eye
- bullseye
- bull shark
- bullshit
- bullshitter
- Bull Terrier
- bullwhip
- bully
- bullyboy
- bully for
- bullying
- bully into
- bully into doing
- bully off
- bully pulpit
- 潘歙州话庐山（宋·梅尧臣）
- 潘母陈太君挽诗（明末清初·陈恭尹）
- 潘氏两寿歌（明·邵宝）
- 潘氏可轩（宋·薛嵎）
- 潘氏园引（宋·洪朋）
- 潘氏梅所（宋·薛嵎）
- 潘浮碇明府解印绶去归罗浮山中作邀月楼伏龙（明·邱云霄）
- 潘海痴（明·王问）
- 潘淑妃（宋·喻良能）
- 潘淑妃（宋末元初·黄庚）
- 潘源润思义轩（明·王恭）
- 潘澹明侍御见过江村于伍国开宅夜饮次早迹之（明·李孙宸）
- 潘生子嘉姑母贞节诗（明·湛若水）
- 潘知县弟抚干和诗复用前韵（宋·王十朋）
- 潘祁叔正叔沈汝清徐文仲携酒过访得林字（明·叶春及）
- STC单片机原理及应用--从器件汇编C到操作系统的分析和设计(立体化教程嵌入式与工业控制技术第2版高等学校电子信息类专业系列教材)
- 目标定位跟踪原理及应用--MATLAB仿真
- 中华人民共和国地图(1:5900000)
- 口述普陀改革开放(1978-2018)/上海改革开放40年口述系列丛书
- 中国国际私法与比较法年刊(2017第20卷)(精)
- 让孩子着迷的古诗游戏书(3)
- 中国劳动关系学40年(1978-2018)
- 中国林业事业的先驱和开拓者(凌道扬姚传法韩安李寅恭陈嵘梁希年谱)(精)
- 数学(7下人民教育教材适用)/启东黄冈作业本
- 千年邢窑
- 东南司法评论(2018年卷总第11卷)
- 学拼音(1)/聪明宝宝启蒙学习书
- Windows7实用教程/计算机基础与实训教材系列
- 现代物流英语(十三五普通高等教育物流双创规划教材)
- 大夏教育文存(赵祥麟卷)(精)