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诗文 牛肉炒黄豆
释义
牛肉炒黄豆的做法

食材明细

主料
  • 鲜黄豆 200g
  • 牛肉 100g
  • 胡萝卜 半个
  • 香菇 3个
辅料
  • 葱头 1个
  • 蒜 3瓣
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 1匙
  • 淀粉 2匙
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉炒黄豆的做法步骤

  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：1
    1
    黄豆、胡萝卜、香菇。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：2
    2
    牛肉、葱、蒜。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：3
    3
    将胡萝卜、牛肉、香菇、葱蒜全切成粒。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：4
    4
    牛肉放盐、胡椒粉、酱油、淀粉、油拌匀。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：5
    5
    起锅热油爆香葱、蒜、香菇。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：6
    6
    放入黄豆炒香。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：7
    7
    再放入胡萝卜加盐翻炒。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：8
    8
    放适量水焖熟，铲起备用。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：9
    9
    锅中加油，放牛肉粒入锅炒熟。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：10
    10
    倒入刚炒好的黄豆粒。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：11
    11
    加点蚝油。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：12
    12
    太开可适量加点水，应黄豆均匀入味，最后放点鸡精炒拌均匀就可出锅了。
  • 牛肉炒黄豆的做法步骤：13
    13
    成品。咸香营养又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 3:15:42