“爆米花，这种小食大多人都爱吃。不过是不是外面的爆米花太甜了？当然，自己做爆米花可放适量的白糖。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制爆米花的做法步骤
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1所需要的原料：暴玉米粒一把、白糖2大勺、食用油少许。工具：炒菜锅。 -
2具体做法：玉米粒放入锅中，倒入一点点的油。 -
3用两根筷子搅拌一下，要把所有的玉米粒沾上油。 -
4盖上盖子，开大火，大约2—3分钟，听到劈哩啪啦的声音后关火，打开锅盖，玉米粒全部暴成爆米花后加入白糖，还是用筷子搅拌，不要开火。 -
5搅拌好后，倒入盘子或碗中即可。
小窍门
自制爆米花不但安全，口味还可以随你，比如巧克力味，就在暴好爆米花的时候倒入巧克力酱。不增加任何糖精、色素、食用香料等。
所属分类：
私房菜