“甜酒冲汤圆可作为早餐，也可以作为甜点。炎炎夏日，把它放到冰箱里冰一下，味道也很好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜酒冲汤圆的做法步骤
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1准备好食材1.汤圆一包2.甜酒适量3.鸡蛋两个4.糖适量 -
2将甜酒放入锅中加水烧开。鸡蛋打成蛋液备用。
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3将蛋液放入烧开的甜酒中。（注意:蛋液放入时请搅拌甜酒。防止成块）
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4放入适量的糖。（根据自己口味。）
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5等到20秒，等糖融化。然后请入碗中。备用
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6在锅中放一半的水。烧开。
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7将汤圆放入烧开的水中。（注意，在汤圆放入之前请先看一下汤圆是否有黏在一起的。）用勺背轻轻搅拌一下，防止粘锅。
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8等汤圆熟了，就放入甜酒中。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类