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诗文
卤鸡爪鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡爪
250克
鸡翅
250克
辅料
八角
各少许
香叶
少许
青葱
适量
三奈
适量
茴香
适量
桂皮
适量
草果
适量
红辣椒
适量
老姜
适量
冰糖
适量
白糖
适量
甜味 口味
卤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卤鸡爪鸡翅的做法步骤
1
先备好所需的材料。
2
把鸡爪鸡翅洗干净、过水,入水煮开。
3
利用煮水时间准备佐料。
4
煮开后,把血沫清掉,留下3/2的水就可以。
5
加入料酒和酱油。
6
把所有佐料都放进去。
7
调到肉/鸡档位,15分钟后,压力锅自动提示。
8
厨房如战场,利用这短时间收拾一下厨台,然后座在沙发上开打电视看电影。
9
完成。
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更新时间:2025/6/2 6:48:58