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诗文
葱香饼
释义
食材明细
主料
面包粉
220克
白糖
20克
牛奶
115克
鸡蛋
一个
黄油
22克
葱花
几根
白芝麻
适量
辅料
干酵母
3克
调料
盐
3克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
葱香饼的做法步骤
1
成品图来一张,看着不错吧!
2
除黄油外,将所有材料放入面包机,启动和面程序搅拌结束。
3
加入黄油,继续搅拌启动和面程序。
4
揉至能拉出膜,即扩展阶段。
5
将面团用手揉光滑面团,放入不锈钢碗里。
6
发酵至两面大。用手按不回缩不反弹即可。
7
取面团,擀成长方形面皮。
8
烤盘铺蛋糕纸,放入面皮。
9
鸡蛋打散。葱花切断备用。
10
面皮放入烤箱,烤箱放一碗开水,将面皮发酵至两面大。
11
面皮刷一层蛋液,均匀撒葱花,白芝麻。
12
放入烤箱,上下火170度。烘烤25分钟,每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度和时间也不一样。
13
取出,切块即可。
14
成品图!简单美味。好香!
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 面食 家常菜 饼
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更新时间:2025/6/23 21:14:38