食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
茄子猪肉包的做法步骤
-
1将面粉,温水,酵母到入面包机桶里. -
2启动发面团功能. -
3待面团发好. -
4到出面团揉匀. -
5搓成长条. -
6切成均匀大小的剂子. -
7取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮. -
8猪肉陷内加7勺猪油，一勺蚝油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精. -
9搅拌均匀. -
10茄子洗干净剁碎. -
11到入猪肉馅里搅拌均匀. -
12将适量的馅料放入面皮中. -
13将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口. -
14锅里放水，放上屉，水烧开. -
15放入包子. -
16盖上锅盖. -
17蒸15分钟即可.
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
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