食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄培根披萨的做法步骤
-
1樱桃番茄洗净，放入盐水里浸泡20分钟，备用； -
2番茄酱制作，番茄去皮切成小丁，洋葱切成小丁，蒜切成小丁； -
3热锅下油，倒入洋葱丁和蒜末，炒出香味； -
4倒入番茄丁，翻炒均匀，小火熬制浓稠； -
5加入适量番茄酱翻炒均匀； -
6加入少许盐； -
7加入少许黑胡椒粉调味； -
8最后撒上少许罗勒，盛出备用； -
9将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，启动； -
1020分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，启动； -
11和面结束，进行基础发酵，面团发至2倍大； -
12面团排气，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟； -
13在烤盘上撒上干面粉，将面团擀成椭圆形，在面饼上用叉子叉上小洞，放入烤盘中，放置10分钟； -
14用调好的番茄酱料涂在面饼表面，撒上少许马苏里拉奶酪，边缘刷上鸡蛋液； -
15摆上培根和腌过的樱桃番茄，均匀撒上披萨草； -
16再撒上奶酪碎，烤箱预热200度，烘烤15分钟左右。
小窍门
1、烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整，喜欢披萨表面焦一点的，可以稍微延长一点时间，但不能过长，否则披萨会显得非常干。
2、这款披萨所使用自制番茄酱的量不是很多，剩余的我派上其它用场了。
3、樱桃番茄最好是切成两半后再摆放，烘烤后更加美味漂亮。（别学我整个摆放，家里只剩余这几个，我就直接放上去了）
2、这款披萨所使用自制番茄酱的量不是很多，剩余的我派上其它用场了。
3、樱桃番茄最好是切成两半后再摆放，烘烤后更加美味漂亮。（别学我整个摆放，家里只剩余这几个，我就直接放上去了）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
夜宵
批萨
快餐
- 香橙蒸蛋
- 圣诞老人
- 小蛋糕
- 牛奶水果
- 奶汁烤菜
- 腊肠鸡蛋炒饭
- 无花果红萝卜瘦肉汤
- 金华肉圆
- 奶油橘子牛角面包
- 豆腐鲈鱼
- 芦笋金针菇
- 黄油年糕
- 起司洋葱
- 黑枣蜜汁鸡块
- 有劲的葱油饼
- 油煎枫树虫
- 蜜汁鸡腿饭
- 土豆煎饼
- 西柠煎软鸡
- 红烧小萝卜
- 酱猪蹄
- 水煮巴蕉心
- 椒盐濑尿虾
- 韩式炒年糕
- 奇味鸡煲
- Sinai
- Sinai Peninsula
- Sinbad
- sin bin
- since
- sincere
- sincerely
- Sincerely yours
- sincerity
- since then
- since the year dot
- since when
- sine
- sinecure
- sine curve
- 早发杭州泛富春江寄陆三十一公佐（唐·权德舆）
- 早发桃源（明·杨士奇）
- 早发楚城驿（唐·白居易）
- 早发橐皋（宋·王之道）
- 早发段家岭（清·永忠）
- 早发汾南（唐·王建）
- 早发沔县遇雨（清·曾国藩）
- 早发沭阳（清·郑梁）
- 早发洛中（唐·许棠）
- 早发洞庭（唐·方干）
- 早发洱海（明·郭登）
- 早发浈阳峡（明·黄公辅）
- 早发淮口望盱眙（唐·骆宾王）
- 早发清冷泉戏题行厨家僮名三老者（元·耶律铸）
- 早发清河（明·金幼孜）
- 供应链企业间信任研究--价值评判与建立/当代中国中青年经济学家文库
- 电力电子技术习题集(普通高等教育十一五规划教材)
- 眼耳鼻喉口腔科学应试向导(医学专科版)/医学专业专科课程考试辅导丛书
- 策论中原崛起(破解河南经济社会发展的六大矛盾)
- 公司并购(决策及有效性分析)
- 线性代数(面向21世纪普通高等教育规划教材)
- 机械制造工程(职业教育机械设计制造类专业教学用书)
- 信任(企业和个人成功的基础)
- 合作与协调--上海世博会管理问题研究
- 公有制宏观经济理论大纲/经济研究系列/中国社会科学院文库
- 外科学应试向导(医学专科版)/医学专业专科课程考试辅导丛书
- 项目风险管理/基于信息技术平台的项目管理丛书
- 高电压技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 资本管理/管理新视野丛书
- 急危重症护理学应试向导/护理专业课程考试辅导丛书