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诗文	冬笋炒五花肉
释义	食材明细 主料 冬笋 适量 辅料 五花肉 适量 姜蒜 适量 调料 小米辣 3个 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 咸香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 冬笋炒五花肉的做法步骤 1 冬笋提前剥皮，焯水，泡水处理好。 2 姜蒜和小米辣洗好切好。 3 锅预热，放油放姜片。 4 放入五花肉片，翻炒一分钟，肉变色。 5 放入小米辣和蒜瓣继续翻炒二分钟，炒出猪油。 6 放入料酒和盐和生抽，翻炒一分钟。 7 放入冬笋，继续翻炒一分钟。 8 焖个三分钟。 9 出锅。 10 美味。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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