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诗文	肉末炒雪里红
释义	食材明细 主料 腌雪里红 适量 红尖椒 适量 蒜头 适量 瘦肉 适量 辅料 鸡精 适量 糖 适量 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉末炒雪里红的做法步骤 1 所有食材洗干净待用. 2 猪肉也洗净待用. 3 全部切成小粒,肉尽量切细小一点,不要剁. 4 雪菜切细小粒,挤一下水分. 5 锅放油放肉末,炒至颜色变白铲出待用. 6 再放点油,下蒜红椒炒香. 7 倒入雪菜煸炒,放糖盐继续至熟.(雪菜虽是制过的,但没盐味) 8 放入肉末,加鸡精调味炒均匀. 9 装盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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