食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
浇汁金针菇的做法步骤
-
1准备蒸锅，烧开水。 -
2盘中放入粉丝，切一刀。 -
3准备葱、姜碎。 -
4金针菇茄根摆盘、撒盐。 -
5撒花椒粉。 -
6撒十三香。 -
7倒酱油。 -
8水开后加入锅中蒸制6分钟。 -
9底油爆香葱姜碎。 -
10加入葱伴侣豆瓣酱。 -
11加入十三香。 -
12加入水。 -
13加入酱油。 -
14加入盐。 -
15加入料酒。 -
16加入水淀粉。 -
17加入香油。 -
18加入麻油。 -
19手勺浇到已熟的金针菇上。 -
20撒韭菜碎或香葱碎。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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