食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
魔芋豆腐酿猪肉的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把魔芋豆腐切成厚块（火柴盒大点点的样子） -
3锅里放水 -
4等锅里水开了放下魔芋豆腐 -
5大火煮上5分钟 -
6猪肉剁碎放盐蛋清，香油，生抽。 -
7用刀从把魔芋豆腐开个小口子 -
8用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里 -
9热锅下油 -
10等热油时放下魔芋豆腐（开口处朝下） -
11等开口处合拢时，用锅铲翻动煎其它面 -
12等3面煎好，就下辣椒酱（自己做的哦！味道好极了）中火炒 -
13放姜末，蒜子，盐，酱油。 -
14倒入清水盖起煮 -
15等差不多把水煮干，就放葱，香油（不要煮太干了留点汤汁味道更好） -
16出锅
使用的厨具：炒锅
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